Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua cụm từ “rượu 0 độ“! Vậy rượu 0 độ cồn sản xuất ra sao? Có nên dùng nó thay thế rượu truyền thống không? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết bên dưới nhé!
1. Rượu 0 độ cồn là gì?
Rượu 0 độ cồn (hay còn gọi là rượu không cồn) là sản phẩm giả rượu được tạo ra để cung cấp cho người tiêu dùng một lựa chọn không có cồn hoặc chứa cực ít cồn. Thông thường, rượu 0 độ cồn được làm bằng cách loại bỏ hoàn toàn cồn từ rượu bình thường, hoặc sử dụng các phương pháp đặc biệt để tạo ra hương vị và hương thơm giống như rượu thật nhưng không có cồn. Thông thường nồng độ của rượu 0 cồn sẽ thấp hơn 0,5 độ.
Rượu 0 độ cồn thường được sản xuất và tiêu thụ phổ biến ở những quốc gia có văn hóa uống rượu truyền thống như Châu Âu và Bắc Mỹ, nhằm đáp ứng nhu cầu của những người không muốn uống rượu có cồn, nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị và hương thơm của rượu.
2. Ưu điểm của rượu 0 độ
Dưới đây là những ưu điểm của loại rượu này:
- An toàn hơn cho sức khỏe: Rượu 0 độ cồn không chứa cồn, vì vậy không gây tác hại đến sức khỏe như rượu có cồn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị dị ứng, hoặc những người có bệnh gan, bệnh tim hoặc các bệnh khác liên quan đến việc tiêu thụ cồn.
- Thay thế cho rượu có cồn: Rượu 0 độ cồn có thể là một sự thay thế cho rượu có cồn trong những dịp tổ chức tiệc tùng, lễ hội hoặc các dịp gặp gỡ bạn bè. Người uống rượu 0 độ cồn vẫn có thể tận hưởng hương vị và hương thơm của rượu mà không lo bị say, mất kiểm soát và gây hại đến sức khỏe.
- Phù hợp với người không uống rượu: Rượu 0 độ cồn có thể phù hợp với những người không muốn hoặc không thể uống rượu có cồn vì nhiều lý do khác nhau như vấn đề sức khỏe, tuổi tác, tôn giáo hoặc sở thích cá nhân.
- Giá thành rẻ hơn: Rượu 0 độ cồn thường có giá thành rẻ hơn so với rượu có cồn, vì vậy có thể là lựa chọn kinh tế hơn cho những người muốn tận hưởng hương vị và hương thơm của rượu mà không phải bỏ ra một khoản tiền lớn cho rượu có cồn.
- Phù hợp với nhiều người: Rượu 0 độ cồn này rất thích hợp cho chị em phụ nữ hoặc những người mới bắt đầu uống rượu.
Nếu bạn hoặc người thân của bạn vẫn còn sử dụng các loại rượu truyền thống với độ cồn cao thì có thể tham khảo những sản phẩm nước giải rượu Hàn Quốc. Những loại sản phẩm này giúp giảm, giải các triệu chứng liên quan đến bia và rượu 1 cách an toàn và tự nhiên.
3. Quy trình sản xuất
Quy trình sản xuất rượu không cồn gần như tương đương với rượu truyền thống, bao gồm việc chọn nguyên liệu, nấu và lên men. Tuy nhiên, khác biệt ở chỗ rượu không cồn cần loại bỏ cồn trước khi trở thành sản phẩm cuối cùng, trong khi rượu truyền thống thường được đóng chai ngay sau khi chế biến và ủ.
Phương pháp phổ biến để loại bỏ cồn là sử dụng nhiệt độ. Rượu được đun nóng và giữ ở nhiệt độ đó cho đến khi nồng độ cồn giảm xuống còn 0,5 độ. Tuy nhiên, việc sử dụng nhiệt có thể thay đổi mùi vị của rượu do nguyên liệu đã được nấu thêm một lần nữa. Do đó, các loại rượu không cồn với độ cồn thấp thường có mùi vị khác biệt so với rượu truyền thống.
4. Bạn có nên thử không?
Nhìn chung, so với rượu thông thường thì rượu không độ cồn có thể dễ thưởng thức, không dễ say. Còn rượu có cồn lại tiềm tàng nhiều nguy hiểm đối với sức khỏe như là gan nhiễm mỡ, tiểu đường,… Hơn thế nữa, sử dụng rượu có cồn khi đang tham gia giao thông cũng rất nguy hiểm thậm chí có thể ảnh hưởng đến tính mạng.
Do đó, rượu không độ cồn như là một giải pháp cứu cánh trong những lúc cần đến rượu để thay đổi không khí. Như đã đề cập ở trên, rượu không độ cồn an toàn hơn so với rượu thường nhiều lần, phù hợp với cả đàn ông và phụ nữ.
Ngoài ra, nếu bạn tìm đến rượu 0 độ xem như là cách tránh say thì mình gợi ý bạn có thể dùng các cách làm nước giải rượu. Bạn có thể không cần lo về triệu chứng sau khi uống rượu có cồn vì nước giải rượu sẽ giải quyết vấn đề này cho bạn, đảm bảo là bạn sẽ tỉnh táo nhanh chóng.
Qua bài viết này bạn đã hiểu hơn về rượu 0 độ cồn, quy trình sản xuất cũng như lời khuyên nó nên sử dụng không. Mong rằng với các kiến thức trên giúp bạn đưa ra lựa chọn khi dùng sản phẩm. Chúc bạn nhiều sức khỏe!
Theo nhathuocviet.vn
Có thể bạn quan tâm:
Uống rượu vang có say không? Có những cách giải rượu vang nào?
